中國醫藥大學附設醫院為服務更多民眾，於 2008 年二月一日成立『毒物科暨毒藥物諮詢檢驗中心』。由擁有二十年臨床經驗的洪東榮主任為中部地區民眾就中毒相關問題把關 。

中國醫藥大學附設醫院毒物科為衛生署解毒劑儲備網中區管控中心，也是中部地區唯一的毒藥物諮詢檢驗中心。

毒物科目前編制有主任一名，研究助理一名。

本中心提供 24 小時毒藥物中毒諮詢服務。例如家裡的幼兒意外吞服了乾燥劑或清潔用品，或成人的高血壓、心臟病 … 等藥物，家長可以先電話聯絡諮詢中心，由中心人員利用其專業能力及毒藥物資料庫，為您提供必要的立即性處置建議，協助您作可能的危害判斷，並給您提供您必要的建議或就醫引導，減少幼兒的中毒嚴重度。

毒藥物諮詢檢驗中心功能包括毒藥物中毒諮詢、毒藥物檢驗、中毒急救診療及住院加護治療，並針對各種本土性中毒，例如中草藥、藥物不良反應及集體中毒等，建立監控系統網路，為一中毒事件緊急且有效的通報聯絡中心，對於各種中毒事件可以適時協助以減少傷害。

本科亦與學校老師建立毒理學臨床及基礎研究平台，配合臨床所需，與學校老師及研究生進行多項毒理學相關之研究。建立有中毒病歷登錄系統及個案追蹤，可進行流行病學及臨床研究。